第71章土豆炒腊肉
回家的路上陆锦还不忘记上陆三爷家去拿做好的小拐杖，小拐杖打磨得很光滑，一看就是老木匠用心做出来的。因为去处理小孩的事情耽搁了一点时间，所以等他们回到家的时间就稍微了一点。
这个时候村子里许多人家都在炒菜做饭了，一路上回去都能闻到别人家传出来的菜香味。
“你们带弟弟在上面玩会儿，哥哥去把菜炒好吃饭了。”下雨天的天气有点湿冷，陆锦就没把小宝儿放到地上去爬，回到家就把小孩儿放到炕上去，让另外两个哥哥姐姐看好弟弟，他就转身往厨房过去炒菜去了。
过没一会陆清莲跟在她哥的后面进了厨房，蹲在灶前帮忙烧火。
“滋啦——”
锅里放一点点油，等油热了，把腊肉倒进去翻炒。腊肉先前已经处理好了，所以现在直接炒就行了。
腊肉一炒就出油，锅里很快的就能看见油出来了。
陆锦转身去把装着姜蒜的碗拿过来，把里面的姜蒜倒进锅里，翻炒几下之后，把切好的土豆片倒进去锅里一起炒。土豆不好熟，所以切土豆的时候要尽量的切薄一点，这样炒起来会比较容易熟。
炒土豆是要很多油的，不过腊肉有出油，所有后面就不用加油了。
在高温的作用下，锅里的土豆和肉慢慢的变了色，腊肉的表皮微微的有点焦黄，肥肉的部分变得有点透明，土豆也变成了米黄色，这个时候加入适量的盐和酱油，还有一点点糖进去提味，菜就可以出锅了。
炒完肉的锅里还有一点油，不过陆锦还是加了一点点油进去，才把碗里剩下的蒜倒进去，炒香了后才把大白菜倒进去里面炒，翻炒几下菜就软了，往里面加了一小把枸杞进去，倒入一点点盐和糖，菜就可以出锅了。
等他这边的菜炒好，锅里的汤也煮好了。
汤就煮的海带干贝蛋花汤，海带是沈奶奶送的，干贝和鸡蛋是空间里面的，原先他自己存的鸡蛋都吃光了，现在吃的鸡蛋是后来在镇上跟人买的。不过好在今天从秦大娘那里又换回来了一篮子，还有两大袋的玉米粒，玉米粒可以放着后面做爆米花用。
大锅里的馒头早就蒸好了，陆锦找了一只大碗把馒头捡出来，和其他的菜一样端着往屋子里面进去，他在厨房里炒菜的这么一会，外面又开始下起了小雨。
陆清莲端着菜跟在她哥后头，跑进屋子里。
“吃饭啦孩子们。”
“哥哥，哥哥，吃饭啦哈哈哈哈……”
陆锦一看两个小孩在炕上欢唿，就知道他们的肚子是饿了，把菜端到桌子上面去放好。他们吃饭的桌子还没有做好送过来，所以他们吃饭用的桌子暂时还是用一个箱子代替的，他在上面铺了一张布，看起来还挺像样的。
一人一只碗，会用筷子的用筷子，不会用筷子
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