解说，“石斑鱼是海中珍品，潜居石缝中犹如龙王住在龙宫里头，今天它破水而出，为爷爷奶奶祝寿，更是贡献出他的龙肉给爷爷奶奶品尝，吃一口龙肉，能长生不老。一会儿可一定要多吃点儿啊。”
唐墨的话再次逗得老人们开怀大笑，老人们最怕的就是时日无多。春秋春秋，可以说是过一个中秋就少一个年头，但唐墨每一道菜都以健康长寿为主题，这一道清蒸石斑鱼以惟妙惟肖的龙形装饰，吃上一口龙肉长生不老，是一下抓住了老人们的命门，这可是他们最渴望的事情了啊。
龙头的雕工不仅磅礴大气，把“潜龙出海”的景象惟妙惟肖地呈现出来，而且细微处也非常精美传神，尤其一双龙目，看了让人沉迷。如此逼真的盘饰，加上袅袅娜娜的鲜美想起，又加上唐墨的完美解说，这道菜赫然已经升华，成为不可多得的佳肴。
“刚才你说了龙，那么这个凤凰又有什么说头？”一位身材娇小的奶奶指着凤凰问唐墨。
唐墨清了清嗓子，把目光转向自己亲手雕刻的凤凰，说：“这道菜是白切文昌鸡，又名凤凰重生。文昌鸡肉质滑嫩，香味甚浓，肥而不腻，最适合老人食用，我们在做的时候做了特殊处理，即使没有牙齿也能享受它的美味。凤凰涅槃可以重生，我们吃了它，从这个中秋之后也是新生，?以后还有很多很多个中秋。我们也要像重生的凤凰一般，凤舞九天，永不坠落。”
“永不坠落，永不坠落，好，好，好，小娃娃你真是用心良苦啊。”老人亲切地拉着唐墨的手，眼里闪烁着泪花。这一桌就属他最老，已经75岁高龄，每天都在担心没多少个年头好活的了。但唐墨的这番话激发了他对活着的渴望。
谁不想健康长寿，谁不想永不坠落呢？
“爷爷奶奶，你们马上动筷吧，有些菜凉了就不好吃了。千万别等了。”
老人们纷纷举筷子动手，15个人围坐在的一张大大的圆桌上吃饭，显得非常热闹，还要组委会准准备了能转动的转盘，否则压根夹不到那么远的举例。
即使如此，唐墨还是非常贴心地为老人夹菜。还特地问清楚还吃鸡的哪个部位，鱼的哪个部位，然后挑选最合适的给他们送上。
唐墨从小受家庭熏陶，为长辈夹菜是餐桌上的必修个，因此做起来非常熟练，一举一动都透露着对长辈的关怀。而他的这一暖心举动无疑又一次击中了老人们的内心。
以往的时候，五花八门的组织总以各种各样的名义来养老院搞活动，送点米、送点油、送张被褥，美其名曰送温暖。但说几句话就不耐烦地走开，宁愿躲在树底下玩手机抽烟也不远多理一下老人的人，能带来什么温暖？他们无非是想要个名头，要点名声罢了，哪有真的关
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