就枉为粤菜厨师了。”
苏梦龙一点也不觉得孟晓芳在讽刺他,道:“那不一样,你是正统传承出身,我师傅可比不上你师傅那样的‘豪门’,你快说说,这是什么菜?”
不管苏梦龙是不是真的知道,原属第三小组的人肯定不可能都知道,纷纷凑过来等待孟晓芳的答案。
“队长这道汤是一道潮汕菜的名菜,叫做鸽吞燕。”
“鸽吞燕?我好想从来没听说过啊是不是类似于套四宝之类的啊?”罗根在一旁问道。
孟晓芳道:“差不多,不过要是论档次,鸽吞燕可比套四宝贵多了,要用极品高汤、最好的金华火腿、最好的金丝燕燕窝、最好的二十八天的鸽子,还要极其专业复杂的手法烹制而成。就算哪个酒店有师傅会做这道菜也不敢当做主菜推广经营,而是作为隐藏菜谱,只有老主顾或者美食家才懂得点这道菜。”
蒙丽芳问:“为什么啊,这么好的汤应该让每一个食客都吃到。”
孟晓芳咽了口唾沫,继续解说:“光说价格,一盅汤就要一千块钱左右,不是谁都能吃得起的。另外就是做这道汤需要大量的时间,如果从熬高汤开始,要耗费一整天的时间。因为对厨艺、火候的要求极其严格,无法让普通厨师代替,所以出品量十分有限,一个厨师一天也做不出多少份来的。”
“这么珍贵,这么稀有,一定很好喝吧。”苏梦龙夸张地表现出瞠目结舌的表情,又道:“你说队长怎么会做这道汤,他又不是潮汕人。”
孟晓芳忍不住又咽了口唾沫,面色微红,有些尴尬道:“在美食界有‘不喝此汤抱憾今生’的说法,据说这道汤精妙绝伦,清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,郁而不腻,燕窝细腻润滑、入口即化,反正我都不会形容了,这些都是师傅告诉我的,我也没吃过。”
“咕嘟……”
“咕嘟……”
孟晓芳四周传来一阵阵吞咽声,不仅原属第三小组咽唾沫声音不断,四周还围了一圈别的选手,全都口水直流三千尺了。
“不对啊!”突然间,丁乐的声音打破现场的尴尬,说:“苏梦龙,我记得你在区域赛自我介绍的时候就说你擅长潮菜,你怎么可能不懂鸽吞燕。哦~我懂了,你这是故意捧孟晓芳美女吧,哈哈,你小子真有心机啊。”
苏梦龙听了两旁一红,低吼道:“你别乱讲,我真不知道。”
丁乐用嘴角吹了吹他的刘海,酷酷地、痞痞地说道:“还说没有,没有你干嘛脸红,嗯?”
孟晓芳恨恨地蹬了苏梦龙一眼,背过身去假意看比赛,心里头还是有些甜滋滋的。
丁乐在苏梦龙耳边嘿嘿笑道:“兄弟,游戏哦,恭喜你脱单了,不像我,空有一副好皮囊还单身,老天不公啊!”
小阁楼上小声地嬉闹着,只要声音不大到影响
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