象。
“扒大乌参，主要考验的就是勾芡了，海参乌黑油亮，软烂糯滑，浓鲜味厚而不腻。”
“柱子，下次跟我学这个，只要学会了勾芡的秘密，也就掌握了十之八九了。”
何清风又指着那道扒大乌参说道，其实今天还是有些急了，食材也不算顶尖，他还是有些遗憾的。
不过幸好他这一手勾芡并没有手生，糊弄糊弄这些不算顶尖的食客，也足够了。
看着众人如同牛嚼牡丹一般的狼吞虎咽，何清风有些欣慰又有些遗憾。
好在自己的女婿还是知情识趣，这房间布置的很像那么回事，还有这些餐具也符合谭家菜的氛围要求。
“老何师傅，我预定的下个礼拜的一桌席面没问题吧？”
“放心材料我保证找更好的。”
张记者吃饱喝足之后，只觉得只要自己请完这一桌，不说一定能升职，但是至少概率很大。
毕竟他可是知道他们报社社长最好的就是这口舌之欲了，对于谭家菜更是神往已久。
“这得问我女婿，我需要场地，还有随便一家饭店，我可不干的。”
“怎么也不能比今天这房间环境差。”
何清风也知道余知乐的盘算，不过他也乐意展现自己的价值。
实际上不过短短几天，他已经明白家里能过的这么好，他儿女努力固然重要，但是和余知乐却有直接关联的。
甚至可以说，儿女以后想要过的好，他们想要开这谭家菜私房菜馆，也必须依靠余知乐。
“你请的人的名单给我看看，到时候我看看是安排在这里，还是换一处。”
余知乐自然就应了下来，这也是答应张记者的，其实他是不太想在自己家里的。
不过如果最近找不到合适的地方的话，那也只能在家里了。
“行，回头我发给你。”
“对了，回头这私房菜馆开张了，一定要通知我。”
张记者笑着对余知乐说道。
“没问题的。”
余知乐点了点头，这事就算商量妥当了。
等到把众人都送走之后，余知乐又单独找了张记者。
“张记者，你再帮我打听一下有没有合适的四合院出售的。”
虽然这张记者才来了京城不到一年，不过这术业有专攻，这张记者的确是个人才。
这种事情找他多半也是能解决的，当然余知乐也不止找他一个，他还会找刘志远他们。
至于多出来房源，他也会买下来，不过他猜测短时间内也挺难找到的。
“还真有一处。”
“你是要拿来做私房菜馆吧。”
“正好我们社长有个朋友想要出售一处。”
“具体什么身份我不好说，据说那房子是祖传下来的。”
“至于要卖了，据说是为了下海做生意赚大钱。”
“反正那朋友好像还有好几处房产呢。”
张记者这话让余知乐有些目瞪口呆，他是知道历史的趋势的。
这人做什么生意能赶上未来这房价的涨幅啊，不过目前大家肯定是想不到这一点的。
“行，那就麻烦你介绍一下，看看什么时候能看房。”
“早点定下来，我也早点布置起来，如果可以的话，正好下周在那边宴请好了。”
余知乐手头上家具餐具摆件都不少，要布置一整个四合院可能有些难，不过只是布置一间却是不难的。
如果可以，他还是不希望在家里宴请他不熟悉的客人。
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