子,结果开摊后一看,并没有想象中的人流量骤减。依然有五六个人在等待着她开摊。
全程观察下来,有一些面孔几乎每天都见,有一些面孔出现了一两次,还有一些面孔应该是新客,从来没见过。
开始出现了忠心的老客人,也一直不停的有新鲜血液的加入。而且新旧的比例非常的健康。
叶夭知道,她的这个地摊小生意,基本稳了。
然后,食客们开始提意见了。
“老板,你这结束营业也太早了吧,你看看别家都是两三点才收摊。你每天十二点多就收了,你这样还怎么赚钱啊!”
来自于痛心疾首的食客甲,并顿时得到了大家的响应。
“就是,小姐姐,做人不能太咸鱼啊,你的拼劲呢?”
“对呀,美女,多准备一点材料嘛,看你这个情况,下次来,我看都要提心吊胆能不能轮得上。”
叶夭爽快的答应:“明天后会多准备一点。”
“那能晚点结束营业吗?”
她耸耸肩:“这个看你们,反正我卖完就回家。”
在叶夭的认知里,从来没想过自己有卖不完的一天。
大家看一个建议不予通过,于是又提出了另一个建议:
“小姐姐,那你可不可以顺带卖点啤酒啊饮料啊,每次我们都要从外面带过来,或者是那边便利店买,很麻烦的。”
宵夜江湖,少不了的是酒水的身影。
但夜宵摊这儿却连简单的白水都不提供,如果有食客想要喝啤酒或者是喝肥宅快乐水,她一般会建议大家去巷子里的便利店买,倒是给便利店带来了不少生意。便利店的老板娘秉持着大家互相照顾生意的原则,来吃了一次炒粉,嗯,然后变成了叶夭的忠实粉丝。
叶夭想了想,这个提议倒是不错。
这下,她爽快的点了点头:“这个可以有,我回去想想准备卖点什么。”
在她店里出售的成品,一般不会选择大众市场上的成品。就像是之前的私房菜馆,酒类也都是自家酿的。
但现在酿酒还没有提上日程,也来不及。那选择什么作为长期的饮品类,就很重要了。
考虑了一天后,叶夭选择了绿豆沙。
夏天还有两三个月就要到来了,绿豆沙作为消暑利器再合适不过,而且绿豆也不是太时令的食材,一年四季都可以找到好品相的供货来源。还有一个,绿豆沙的成本低,正合适大众化的夜宵摊——虽然她家的绿豆沙不可能和外面一样便宜到几块钱一大碗,但也不可能太夸张,尽量做到大家都能消费得起吧。
于是,这天夜宵摊的食客们,发现小黑板上多了一行字:
“绿豆沙,十五元一碗。”
大家顿时议论纷纷。
有哀嚎的:“老板老板,我们是让你增加点啤酒呀快乐水呀,我不爱喝绿豆汤呀。”
有嫌贵的:“美女,别家绿豆沙都卖五块,你卖十
请收藏:https://m.qula9.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)