有的人来说,回家做饭给自己的爱人和家人吃,才是最能让人感觉到满足的。”
她泛起微笑,对于他们这样的超凡生物来说,能在这世间找到归属感,是一件非常值得庆幸的事情。
杜望给王阿婆熬了鸡丝粥。
粥这个东西,很多人会觉得非常的方便,打开电饭煲把米洗一洗,放进去后加水闭眼焖就行了。但一碗好喝的粥,却是要非常用心来对待。
“泡好的米要加一点油,这样熬出来的粥才更软烂。”叶夭让杜望从冰箱里取出已经泡了一个小时的米,往里面加了一点橄榄油。
“等到油被充分吸收之后再下锅来熬。加一点高汤能让它的味道更加鲜。”
“熬好一锅粥没有别的秘诀,就是要一直守着,尤其是一开始,要不停的搅动,顺着一个方向。”这一步完全没有任何取巧的可能。
就像是做任何事,你花了心思来做和你取巧来做,得到的结果可能会截然不同。熬粥就是这样。
杜望一丝不苟的照着叶夭的意思来做,手底下的小锅里,白『色』的粥在咕噜咕噜的冒着泡,顺着的他的手势慢慢的朝着一个方向流淌,整个厨房里弥漫着淡淡的水蒸气以及粥米的清香。
搅了大概得有半个小时,叶夭才让他把盖子给盖上,转为小火慢慢的焖。趁等待的时间,杜望烫了一份生菜,淋上蚝油,又炒了一份西红柿炒鸡蛋。
过了二十分钟,揭开盖子,放入早已经切好的鸡丝,继续焖二十分钟。
出锅的时候叶夭尝了一下,粥米浓稠绵滑,除了盐和略微一点点胡椒粉之外,什么调料都没有放。但加入了高汤和鸡丝之后,自有一股淡淡的鲜味,清淡却能驯服挑剔人士的味蕾。
“不错。”她夸赞了一句。
王阿婆吃了后也夸了一句:“小望的手艺越来越好了。”
眼前的便当盒,『色』泽的搭配上就非常的养眼。白粥上撒着点点的葱花,生菜新鲜脆嫩,即使是淋了蚝油也不能掩盖它的青翠,西红柿炒鸡蛋亮泽鲜艳。
都是简单的家常菜,但摆在一起看着就是很很和谐很美观。本来王阿婆没有什么胃口的,但看了后都觉得食欲被挑起来了。
她住的是双人间病房,隔壁床住的也是个老太太,刚做完手术两三天,儿子儿媳在一旁服侍。老太太很和气又喜欢聊天,很快的就和王阿婆熟了起来。这时候一看这食盒:
“哎呦,这菜看着就好吃。小伙子做的?真有本事!”
她嫌弃的看了一眼自己儿子:“我这儿子吧,别的地方都挺好,孝顺,就是这做菜的手艺,实在是不行。”
她儿子在一旁啼笑皆非:“妈,都说了您在住院,现在不能吃得太重口味。”
老太太哼哼:“你平时手艺也不太行。”
王阿婆问过杜望后,在一旁笑道:“老太太,要不要
请收藏:https://m.qula9.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)