“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
菜品细致精美，格调高雅
建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
同过窗：李殊词看我的眼神变了！：第60章你这气势拿捏的贼好！男神被你吃的死死的！ 发表于 2022-05-17 00:00:00特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
重生之严叙：89番外（三） 发表于 2015-12-29 22:04:40菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
请你原地投降[娱乐圈]：第 75 章 发表于 2020-12-01 21:14:41菜品细致精美，格调高雅
师尊带球跑男生子：第二百六十六章 发表于 2020-08-18 06:57:15建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
向佛爷爷保证：向佛爷爷保证_章180 发表于 2019-01-02 14:35:00